Temps de lecture : < 1 minuteSalade estivale et originale une entrée fraiche pour vos repas au soleil Simple et économique Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz long 120g de petits pois 50g de pousses d’épinards 1 oignon blanc 1 citron (non traité) 350g de…
Mois : janvier 2010
Riz aux abricots
Temps de lecture : < 1 minuteRecette de riz au lait simple et originale aux abricots accommodé de quelques feuilles de menthe Simple et raisonnable Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait écrémé 200g de riz 50g de sucre semoule 10g de sucre vanillé 1…
Saumon aux poireaux en papillotes
Temps de lecture : 2 minutesDécouvrez la recette de saumon aux poireaux en papillotes Jolie et tendance la cuisson façon papillote préservent la saveur des aliments en les cuisants à la vapeur. Recette simple et rapide Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3…
Saumon en aumônières de chou vert
Temps de lecture : 2 minutesRecette de poisson au chou vert, assaisonné d’une touche de safran Recette assez facile, un peu longue Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600g de saumon frais 4 feuilles de chou vert 4 cuillères de crème fraîche 1 dosette de safran 1…
Saumon gratiné aux poireaux
Temps de lecture : < 1 minuteRecette facile et économique à savourer avec vos convives L’alliance poireaux saumon est une réussite. Recette facile et économique : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filets de saumon 8 blancs de poireaux 4 cuillères d’huile d’olive 10 cl de…
Saumon au lard fumé en samossas
Temps de lecture : 2 minutesLe samossas un genre de casse-croûte originaire du nord de l’Inde Ici nous vous proposons une version originale à base de saumon. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de pâte filo 4 pavés de saumon de 100g 2 grandes feuilles de chou frisé 4…
Tajine de saumon et citrons confits
Temps de lecture : 2 minutesTajine ou tagine permet une cuisson à l’étouffé, recette de poisson en tajine originale aigre-douce Recette facile et originale Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux pavés de saumon 3 gousses d’ail 250g d’oignons grelots 1 bonne cuillère de miel 3…
Saumon à la moutarde ancienne
Temps de lecture : < 1 minuteRecette de saumon aux epinards frais Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600g de pavé de saumon très frais 4 poignées d’épinards frais 20 cl de crème fraîche 3 cuillérées à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillérée à café de vinaigre balsamique 30g de beurre…
Fond d’artichaut aux 2 saumons
Temps de lecture : < 1 minuteRecette aux saumons frais et fumés sur présentation originale de fond d’artichaut Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 artichauts 200g de feuilles de blettes 250g de pavé de saumon frais 150g de saumon fumé 2 cuillérées à soupe de crème fraîche 1 petite gousse d’ail…
Pavés de saumon au miel et au gingembre
Temps de lecture : < 1 minute4 pavés de saumon façon aigre-douce Recette originale et facile Préparation : 15 minutes + 2 heures d’attente Cuisson : 14 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon (avec la peau) 2 gousses d’ail 1 citron (vert de préférence) 1 petite cuillère de gingembre en poudre 1 petite cuillère de…