Temps de lecture : 5 minutesTrois recettes à base de poulet inspirées de différentes cuisines du monde permettent d’explorer des saveurs inattendues à travers des plats simples à préparer chez soi. Le Poulet Yassa du Sénégal, reconnaissable à sa marinade citronnée, le Mafé au poulet typique de l’Afrique de l’Ouest avec sa sauce à l’arachide onctueuse, et le…
Recette volaille
Découvrez une sélection de recettes mettant en valeur la polyvalence et la délicatesse de la volaille dans toutes ses formes. Cette catégorie offre une diversité de choix pour sublimer le poulet, la dinde, le canard et d’autres volailles, transformant chaque repas en une expérience gustative inoubliable.
Wrap à la salade verte, poulet pané, avocat et cheddar
Temps de lecture : 2 minutesLes avantages du wrap ? Ils sont nombreux ! En plus d’être tendance et de faire fureur chez les ados, le sandwich roulé est bien moins calorique et plus sain qu’un hamburger. Facile et rapide à préparer en moins de 20 minutes (un peu de jambon, quelques feuilles de salade et le tour est joué !),…
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Temps de lecture : < 1 minuteCoriandre, amande ou encore gingembre composent les saveurs orientales et uniques du tajine d’Afrique du Nord. Best-recettes vous accompagne dans la préparation de ce plat traditionnel aux milles et unes épices en s’appuyant sur les conseils culinaires de l’épicerie Bahadourian. Ingrédients pour 6 personnes : Pour préparez un tajine de poulet aux citrons…
Poulet farci aux herbes
Temps de lecture : < 1 minuteLe poulet est un plat traditionnel du dimanche Poulet rôti au four, poulet à la broche, poulet au barbecue… Dans cette série voici la recette du poulet farci aux herbes. Simple et raisonnable Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 3 tranches…
Dinde et petits légumes en gratin
Temps de lecture : < 1 minuteRecette de filets de dinde accompagnés de carottes, petits pois, courgettes, haricots verts et tomates gratinés Simple et économique Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 600g de filets de dinde 2 carottes 100g de petits pois frais écossés 2 petites courgettes 100g de haricots…
Magrets de canard aux fruits secs
Temps de lecture : < 1 minuteCanard aux abricots, raisins, dattes et figues arrosé de Banyul Recette facile et savoureuse Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 magrets de canard 200g d’oignons grelots 450g de fruits secs (raisins, dattes, abricots, figues) 2 feuilles de laurier 1 petit verre…
Magrets de canard et pommes
Temps de lecture : < 1 minuteRecette festive et très facile à réaliser façon aigre douce de magret de canard Recette originale, assez facile Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou chinois 16 tranches de magret de canard fumé 3 oignons 3 pommes 70g de gingembre frais…
Magret de canard aux fruits rouges
Temps de lecture : < 1 minuteRecette façon aigre douce de magret de canard, recette de fête à déguster avec vos convives Recette festive, très facile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets de canard Confiture de fruits rouges 4 cuillères de vinaigre de Xérès Poivre…
Canard grillé au parfum de sauge et brochettes d’abricots
Temps de lecture : < 1 minuteBrochette façon aigre douce de canard grillé au parfum de sauge Abordable et très facile à réaliser Préparation : 15 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 500g d’abricots 2 cuillérées à soupe d’huile de sésame 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 2…
Canard en charlotte d’aubergines
Temps de lecture : 2 minutesRecette simple et abordable de canard en forme de charlotte Simple et abordable Préparation : 30 minutes Repos: 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 5 aubergines 2 gros magrets de canard 15cl de lait 50g de pain rassis 2 oignons 50g de pignons 50g de raisins secs 1…