Excellente recette de poisson d’eau douce de la famille du saumon à l’anis étoilé Préparation : 10 minutes Cuisson 20 minutes Pour 4 personnes : 4 truites 2 bulbes de fenouil 6 tomates 4 étoiles de badiane Huile d’olive 2 cuillerées à soupe de pastis (facultatif) Sel, poivre Recette facile de poisson Émincer…
Cônes de crêpes aux fruits rouges
Recette de crêpes facile aux fruits rouges Simple et économique Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 1 heure Ingrédients pour 12 crêpes : 200g de farine 780g de lait 50g d’huile d’olive 20g de cassonade 100g de sucre 25g de maïzena 5 oeufs 2 gousses de vanille Quelques fruits…
Gâteau brioché aux poires et aux amandes
Recette de gâteau facile aux poires pour toute la famille Savoureux, facile à réussir Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de poires « conférence ou Louise-bonne » 2 pâtes briochées (en sachet) 1 poignée d’amandes effilées 50g de beurre Recette de gâteau facile pour…
Brioche croustillante pommes et raisins
Dessert a déguster par toute la famille : recette facile de brioche Normande aux pommes Délicieux dessert, facile et rapide Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain brioché 4 pommes 1 orange 1 poignée de raisins blancs secs 40g…
Filet de dorade crue
Recette de poisson facile en verrine pour 4 personnes, dorade aux agg Préparation : 5 minutes Marinade : 1 à 2 heures Pour 4 personnes : 600g de filet de dorade de première fraîcheur 1 citron vert 1 citron jaune 1 orange 1 poivron rouge 1 cuillerée à café de graines de coriandre…
Filet de dorade et langoustines au cidre
Excellente recette facile de dorade et langoustine pour les fêtes Raisonnable, assez facile Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dorade 16 grosses langoustines 2 échalotes 1 carotte 30cl de crème fleurette 1/2 verre de cognac 50cl d cidre brut 60g de beurre Poivre…
Gaufres de Liège
Gaufres de Liège : la fameuse recette de Belgique, renommées dans le monde entier Facile et économique Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure minimum Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour une vingtaine de gaufres : 250g de sucre 200g de beurre 500g de farine 20g de levure de boulangerie 20cl de…
Médaillons de porc à la mode d’Alentejo
Alentejo est une région du Portugal qui se caractérise par le mélange des cultures romaine et arabe Découvrez un plat de la région, le médaillons de porc à la mode d’Alentejo : porc aux palourdes, paprika, graînes de fenouil et coriandre. Préparation : 30 minutes Marinade : 4 heures Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4…
Marinade de filet mignon aux agrumes
Marinade de filet mignon aux agrumes Simple et économique Préparation : 20 minutes Marinade : 24 heures Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de 800g 40g de beurre Sel Marinade : 1 orange, 1 citron 1 échalote 1 branche de thym 1 branche de céleri 1 cuillerée…
Poulet sur brochettes de citronnelle
Recette de brochettes de poulet, un plat pour les barbecues du dimanche Simple et économique Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filets de poulet 1 citron vert 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 piment vert 1 morceau de gingembre 4 tiges de citronnelle 3…