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Une recette de tarte qui change pour le soir

Une recette de tarte qui change pour le soir

Le repas du soir est souvent un casse-tête. On n’a pas beaucoup de temps pour le préparer mais on veut quand même qu’il soit sain, équilibré et assez léger. Alors le bon compromis est souvent la tarte ou la quiche mais on a vite fait le tour des recettes. Voici donc une recette de tarte salée qui change pour un repas du soir bon et facile à préparer.

Recette de la tarte au pâté Hénaff, tomates séchées, olives et carottes

Voici une recette de tarte originale. Son petit plus ? Elle contient du Pâté Hénaff qui lui donne un goût original. Associé aux tomates séchées, olives et carottes, il révèle toute sa saveur pour une tarte complète.

pate a tarte - Une recette de tarte qui change pour le soir

Ingrédients

  • Une pâte brisée (vous pouvez aussi la faire vous-même si vous avez le temps)
  • 2 œufs
  • 1 yaourt brassé
  • 20 cl de crème liquide
  • 250 g de carottes
  • 78g de pâté Hénaff (1 petite boite)
  • Une petite boite d’olives
  • 50 g de tomates séchées

Préparation

Etalez la pâte brisée sur un moule que vous aurez au préalable recouvert de papier sulfurisé.

Ensuite, égouttez les olives et les tomates séchées et découpez-les en petits morceaux. Découpez également les carottes et le Pâté Hénaff pour en faire des morceaux.

Pour préparer l’appareil de la tarte :

Dans un saladier, cassez et battez les œufs. Puis ajoutez-y la crème liquide et le yaourt. Battez bien le tout.

Ajoutez les éléments de la garniture à l’appareil et mélangez.

Enfin, étalez la préparation sur la pâte brisée. Enfournez pendant 20 à 25 minutes à thermostat 6 (environ 180 degrés).

Dégustation

Vous pouvez déguster cette tarte tiède avec une salade verte et vous aurez un plat complet et relativement léger pour le soir. En dessert, un fruit ou un produit laitier fera l’affaire pour un repas équilibré.

Dites-nous en commentaire votre avis sur cette tarte au Pâté Hénaff !

 

Source recette : http://www.henaff.com/fr/

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