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La mousse au chocolat et soja sans gluten

La mousse au chocolat et soja sans gluten

La mousse au chocolat et soja : une recette sans gluten

Maux intestinaux, anémie, effets sur la mémoire et l’apprentissage, troubles du sommeil… les symptômes liés à l’intolérance au gluten sont divers et variés.

Afin de permettre aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires de pouvoir déguster des recettes saines et goûteuses préparées à base de produits biologiques, Bjorg, la marque spécialisée dans la bio nutrition propose un grand nombre de recettes sans gluten.
Voici notre recette de dessert coup de cœur : la mousse au chocolat et soja, sans gluten.

Pour cette recette de mousse au chocolat et soja sans gluten pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

–    300g de chocolat noir
–    4 cuillères à soupe de Boisson Soja Nature Bjorg
–    1 blanc d’œuf
–    1 sachet de sucre vanillé
–    100 ml de Soja Cuisine Bio Bjorg

La préparation de cette recette de dessert est très facile. Elle dure en moyenne 20 minutes. Voici les différentes étapes à suivre :

–    Briser le chocolat dans la boisson Soja Nature Bio Bjorg
–    Le faire fondre au bain marie ou au four à micro-ondes
–    Remuer le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène
–    Incorporer le Soja Cuisine Bio Bjorg et laisser refroidir
–    Battre le blanc d’œuf en neige
–    Incorporer le blanc d’œuf en neige à la préparation
–    Répartir la préparation dans 6 petits ramequins
–    Laisser reposer le tout pendant quelques heures au réfrigérateur

Retrouvez plus de recettes de cuisine sans gluten originales sur : www.bjorg.fr

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