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Ustensiles de cuisine : les indispensables

Ustensiles de cuisine : les indispensables

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Pour cuisiner de bons petits plats et des desserts de chef, un bon matériel de cuisine est nécessaire. Des ustensiles de cuisine de qualité permettent en effet de gagner un temps précieux et de réaliser des présentations propres et soignées. Pourtant, pas besoin de remplir les placards de gadgets culinaires : il suffit d’être équipé des ustensiles de cuisine indispensables pour bien réussir ses préparations. Bon à savoir : mieux vaut avoir à portée de main du matériel de cuisine basique mais de qualité plutôt que de nombreux ustensiles peu fiables.

 

Parmi les ustensiles de cuisine de base, on retrouve bien sûr le matériel de cuisson. Sur ce point, la qualité est un critère incontestable et l’investissement sera d’autant plus rapidement amorti si vous cuisinez souvent. Les incontournables sont : une batterie de casseroles de plusieurs tailles (la casserole Cristel, par exemple, s’adapte à tous feux y compris induction), deux poeles et une cocotte ou une marmite. Selon vos habitudes de cuisine, vous pouvez également investir dans une sauteuse à fond épais en acier inoxydable.

casserole cristel - Ustensiles de cuisine : les indispensables

Ensuite, les accessoires de cuisine indispensables sont :

– une cuillère en bois

– un set de couteaux

– un fouet

– une balance alimentaire

– un économe

– un verre doseur

– une passoire

– plusieurs saladiers

– plusieurs boîtes hermétiques

– un presse-agrume

– une râpe

Une fois que vous serez équipé, ne négligez pas la présentation de vos plats et de votre table. Quelques verrines, de belles coupes de champagne ou encore une chaise transparente design pour chaque convive sont autant d’atouts pour un repas réussi !

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