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Conseil culinaires

Raclette : quel accompagnement ?

S’il y a bien un plat qui fait l’unanimité, c’est la raclette. Quand le froid arrive, on n’a qu’une hâte : se régaler avec du fromage fondu. Mais pour parfaire cette image, rien ne vaut quelques accompagnements pour encore plus de saveurs. Mais lesquels choisir ? Pommes de terre, jambon, salade ? On vous dit tout pour un repas 100 % gourmand. Pas de raclette sans pommes de terre ! Outre le fromage, les pommes de terre sont les ingrédients phares de la raclette. Impossible d’y déroger ! Mais parmi les nombreuses variétés, laquelle choisir pour accompagner votre raclette...

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