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Tendance et élégante : la mini-cocotte

Tendance et élégante : la mini-cocotte

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Pour un petit diner en amoureux ou pour mettre les petits plats dans les grands, les mini-cocottes permettent de cuisiner et de mijoter de bons petits plats, tout en soignant la décoration. Elles passent sans problème du feu à la table et font sensation. Tendance et élégante la mini-cocotte, petite sœur de la cocotte en fonte de nos grands-mères, permet d’allier cuisson traditionnelle et art de la table. Que ce soit pour une recette sucrée ou salée les mini-cocottes allient praticité et convivialité.

Elles peuvent devenir de véritables écrins dissimulant, sous leurs couvercles, des trésors gastronomiques, pour peu que vous misiez sur l’alliance du goût et de la richesse de vos plats. Elles sont déclinées dans plusieurs formes, couleurs, matières et contenances. Faites vous plaisir, assortissez-les aux couleurs de votre table !

Pour le choix du matériau cependant, il dépend du ou des modes de cuisson que vous souhaitez employer.

Les modèles en fonte sont garantis à vie et peuvent être utilisés pour tous les modes de cuisson. Il s’agit, en fait, de la déclinaison miniature de la mythique cocotte en fonte.

Les modèles en céramique ou en terre émaillée ne s’utilisent qu’au four mais ont l’avantage d’être beaucoup moins chers. Mention spéciale pour les cocottes Le Creuset d’excellente qualité et qui sont utilisables au four, au micro-onde et au congélateur et déclinées dans des couleurs variées et en différents formats.

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Les mini-cocottes en verre présentent l’avantage de laisser voir la cuisson et mettent en valeur les plus jolies présentations. Elles s’utilisent au four, micro-onde et lave-vaisselle. Pyrex proposent des modèles de très bonne qualité.

Le silicone, dernier arrivé sur le marché, est facile d’entretien et s’accommode de tout : four, micro-onde, congélateur… Proposés en petits formats, les modèles en silicone permettront de réaliser œufs en cocotte, terrines et flans.

De nombreux modèles de cocottes sur www.univers-maison.com

1 commentaire

  1. Goulag

    Parfait pour une bonne cuisson savoureuse…

    Réponse

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